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粽叶飘香迎端午,文化交融促交流—— 国际教育学院开展2025级印尼留学生 端午美食制作实践活动

来源:文/吴巧婷 卢眷 图/国际教育学院 初审/吴巧婷 复审/汪力 终审/潘杨 编辑/吴巧婷 发布时间:2026-06-15 10:51:56 浏览次数: 【字体:

端午将至,粽香四溢。为扎实推进我校学生“素养提升工程”,传承中华传统民俗文化,深化中外人文交流,近日,学院组织2025级印尼留学生前往学校美食基地开展实践活动。学校唐克胜副校长莅临现场指导,潘杨院长及学院辅导员全程参与本次活动。

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活动现场氛围热烈,活动伊始,美食基地指导老师向留学生普及端午节的历史渊源与传统民俗,介绍粽子象征祈福安康的寓意,并详细演示“寿源”三角粽的制作步骤与技巧。辅导员们在现场全程跟进指导,手把手帮助留学生攻克制作难点。

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在老师们的悉心指导下,留学生们分组协作、积极动手,严格按照包粽子“八步法”,依次完成卷粽叶、填糯米、裹叶子、扎线等制作工序,沉浸式体验端午包粽子的民俗乐趣。包粽体验结束后,留学生们还实操体验了广西特色美食鸭脚螺蛳煲的制作,近距离感受壮乡饮食文化的独特风味与匠心。

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唐克胜副校长对本次文化实践活动给予充分肯定,他表示,本次活动不仅是美食制作体验,更是留学生锤炼素养、感悟传统文化的成长课堂。他鼓励同学们深耕传统文化学习,在实践中增强文化认同感与自信心,主动当好中外文化交流的传播者。

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本次实践活动以传统美食文化为载体,让留学生在沉浸式体验中近距离感知中华端午民俗魅力,有效提升了文化认知与实践素养,扎实推进了中外 人文交流工作。下一步,国际教育学院将持续依托各类传统文化主题实践活动,深耕文化育人工作,丰富育人形式,持续搭建多元文化交流平台,助力留学生讲好中国故事,成为中外友好交流的坚实纽带。


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